"Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums" - Miltu izstrādājumu ražošana - Prof. tālākizglītība

Miltu izstrādājumu ražošana
Ieraksts atjaunots:2020-02-17
Programmas veidsProfesionālā tālākizglītība - 2.PKL (2.līmeņa profesionālā kvalifikācija) (20T)
Profesionālā kvalifikācijaMaiznieks (2. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Profesionālās kvalifikācijas apliecība;
Licence / akreditācijaProgramma ir licencēta 06.03.2015., akreditēta līdz 04.12.2019.
Programmas kods20T541041
 
Ilgums480 stundas
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaPar maksu
 
Programmas aprakstsGalvenie mācību priekšmeti

• Maizes ražošanas tehnoloģija un iekārtas
• Izejvielas un materiāli
• Ražošanas procesu kvalitātes kontrole
• Maizes ražošanas uzņēmumu sanitārija un higiēna
• Darba organizācija
• Uzskaite un kalkulācija

Mācību laikā apgūstamās prasmes

• Gatavot un noformēt dažādus maizes izstrādājumus
• Novērtēt izejvielas un gatavās produkcijas kvalitāti
• Sastādīt tehnoloģiskās un kalkulācijas kartes.
Iepriekšējā izglītība, prasībasPamatizglītība
Profesionālās izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Valsts sabiedrība ar ierobežotu atbildību "Rīgas pārtikas ražotāju vidusskola"
Nīcgales iela 26, Rīga, LV-1035
Tel:67575580  Fax:67548302
E-pasts:rtrit@rtrit.lv  www.rtrit.lv