Smiltenes tehnikums - Viesnīcu pakalpojumi - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības

Viesnīcu pakalpojumi
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2024./25. gadā
Ieraksts atjaunots:2024-01-15
Programmas veidsProfesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 4. LKI (programma ar kodu 33)
Profesionālā kvalifikācijaViesmīlības pakalpojumu speciālists (4. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības
Izglītības dokuments Diploms par profesionālo vidējo izglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods33811031
 
Ilgums4 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts budžets
GrantsMācību laikā audzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsViesmīlības pakalpojumu speciālists var strādāt kafejnīcās, restorānos, bāros, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Viesmīlības pakalpojumu speciālists sagatavo viesnīcas telpas viesu uzņemšanai, uzņem viesus viesnīcā, uztur kārtībā viesnīcas apkārtni un telpas, sastāda ēdienkarti, dzērienkarti, klāj viesību galdus, veic viesu apkalpošanu, piedāvā un pasniedz vīnus un citus dzērienus, pārzina ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, patstāvīgi spēj sagatavot augstākās sarežģītības pakāpes ēdienus, strādā ar profesionālajām iekārtām, inventāru, aprīkojumu, sniedz informāciju par tūrisma iespējām reģionā un valstī, veic uzskaiti un atskaiti, pielieto dažādus norēķinu veidus, noformē dažādus ienākošos un izejošos dokumentus.

Mācību laikā apgūstamie profesionālie priekšmeti:

Viesmīlības pamatprincipi tūrisma un viesmīlības uzņēmumā
Tūrisma un viesmīlības uzņēmuma darbības pamatprocesi
Telpu un vides sagatavošana viesu uzņemšanai
Viesu apkalpošana izmitināšanas un apkalpošanas mītnēs
Tūrisma un viesmīlības pakalpojumu un papildpakalpojumu pārdošanaa
Lietišķās sarakstes nodrošināšana un informācijas aprite
Uzskaites un atskaites dokumentācijas sagatavošana tūrisma un viesmīlības uzņēmumā
Preču un pakalpojumu iepirkšana tūrisma un viesmīlības uzņēmumā
Viesu uzņemšanas dienesta pakalpojumu nodrošināšana
  Konferenču un semināru apkalpošana
Prakse tūrisma un viesmīlības uzņēmumā
Viesu apkalpošana bārā
Ēdienu gatavošanas pamatiemaņas
Telpu dizains un floristika
Sociālās un pilsoniskās prasmes 
Sabiedrības un cilvēka drošība 
Valodas, kultūras izpratne un izpausmes
Iniciatīva un uzņēmējdarbība 
Viesmīlības pakalpojumu speciālista prakse.
Iepriekšējā izglītība, prasības15 gadi, pamatizglītība
Profesionālās izglītības iestāde
Iestādes tips:Tehnikums
Kalnamuiža, Smiltenes pag., Smiltenes nov., LV-4729
Tel:64772567; 29484775; 64772567; 26183654
E-pasts:smiltenestehnikums@gmail.com  www.smiltenestehnikums.lv