SIVA Jūrmalas profesionālā vidusskola - Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. tālākizglītība

Ēdināšanas pakalpojumi
Ieraksts atjaunots:2022-02-10
Programmas veidsProfesionālā tālākizglītība - 2.PKL (2.līmeņa profesionālā kvalifikācija) (20T)
Profesionālā kvalifikācijaPavāra palīgs (2. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Profesionālās kvalifikācijas apliecība;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods20T811021
 
Ilgums1204 stundas
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaCilvēkiem ar invaliditāti valsts budžeta finansējums (2022./23.)
 
Programmas aprakstsPavāra palīgs veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, gatavo starpproduktus, ēdienus un piedevas, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, pavāra norādījumus un uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības. Sagatavo ražošanai tehnoloģiskās iekārtas un aprīkojumu, Pavāra palīgs strādā uzņēmumos, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu.

Mācību priekšmeti:

Saskarsme
Datorzinību pamati
Veselības mācība
Uztura fizioloģija, sanitārija un higiēna
Darba organizācija ēdināšanas uzņēmumos
Darba aizsardzība
Ēdināšanas uzņēmumu aprīkojums
Pārtikas produktu zinības
Viesu apkalpošanas pamati
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
Uzskaite un kalkulācija
Sports
Kvalifikācijas prakse (420 st.).
Iepriekšējā izglītība, prasībasBez izglītības ierobežojuma. Programma ir piemērota cilvēkiem ar invaliditāti un/ vai prognozējamu invaliditāti.
Aktuālā informācijaMācībām par valsts budžeta līdzekļiem SIVA Jūrmalas profesionālajā vidusskolā un mācībām SIVA koledžā dokumenti tiek pieņemti visu gadu.
Profesionālās izglītības iestāde
Slokas iela 68, Jūrmala, LV-2015
Tel:29187093; 28304941
E-pasts:jpv@siva.gov.lv  www.siva.gov.lv
Aktuālā informācija:Mācībām par valsts budžeta līdzekļiem SIVA Jūrmalas profesionālajā vidusskolā un mācībām SIVA koledžā dokumenti tiek pieņemti visu gadu.