Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. tālākizglītība

Ēdināšanas pakalpojumi
Ieraksts atjaunots:2025-07-25
Programmas veidsProfesionālā tālākizglītība - 3. LKI (programma ar kodu 20T)
Profesionālā kvalifikācijaPavāra palīgs (3. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības
Izglītības dokuments Profesionālās kvalifikācijas apliecība;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods20T811021
 
Ilgums6 mēneši +1 mēn. mācību prakse (640 stundas)
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu/krievu (LV/RU)
Mācību/studiju maksaPar maksu
 
Programmas aprakstsMācību programma:

Sabiedrība un cilvēka drošība.
Ēdināšanas uzņēmuma darbības pamatprincipi.
Lietišķās saskarsmes pamatprincipi.
Paškontroles sistēma ēdināšanas uzņēmumā.
Ražošanas darba organizācija.
Pārtikas produktu un izejvielu pirmapstrāde.
Produktu un izstrādājumu uzglabāšana.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija.
Bāra uzkodu un sagatavju gatavošana.
Maizes gatavošanas un cepšanas pamati.
Iepriekšējā izglītība, prasībasPamatizglītība
Pieaugušo izglītības iestāde
Iestādes tips:Profesionālās tālākizglītības centrs
Bruņinieku iela 75B - 25, Rīga, LV-1009
Tel:27700739
E-pasts:cook.pi@inbox.lv  www.brus.lv