Valmieras tehnikums - Pārtikas produktu tehnoloģija - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības

Pārtikas produktu tehnoloģija
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2020./21. gadā
Ieraksts atjaunots:2020-02-12
Programmas veidsProfesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 3. PKL (3.līmeņa profesionālā kvalifikācija)
Profesionālā kvalifikācijaPārtikas produktu ražošanas tehniķis (3. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Diploms par profesionālo vidējo izglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods33541011
 
Ilgums4 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts budžets
GrantsAudzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsProfesionālās izglītības programmas īstenošanai izsniegta licence arī darba vidē balstītu mācību formā.

Pārtikas produktu ražošanas tehniķis patstāvīgi plāno, organizē un izpilda darbu kādā no pārtikas produktu ražošanas posmiem, pārzina reglamentētās prasības nozarē un pārtikas higiēnā, pārzina riska analīzes principus kritiskajos kontroles punktos, ievēro tos tiešo pienākumu pildīšanā, uzrauga to izpildi un nodrošina nepieciešamo uzskaiti attiecīgajā ražošanas posmā, darba procesā sadarbojas ar citiem speciālistiem.

Profesionālie mācību priekšmeti:

• mikrobioloģija un higiēna,
• izejvielas un materiāli,
• graudu pārstrādes produktu ražošanas tehnoloģija un iekārtas,
• piena produktu ražošanas tehnoloģija un iekārtas,
• gaļas produktu ražošanas tehnoloģija un iekārtas,
• zivju produktu ražošanas tehnoloģija un iekārtas,
• augļu un dārzeņu produktu ražošanas tehnoloģija un iekārtas,
• dzērienu ražošanas tehnoloģija un iekārtas, pārtikas uzņēmumu lietvedība,
• kvalitātes vadības pamati u.c.

Prakses un darba iespējas:
strādāt pārtikas produktu ražošanas nozarēs: gaļas, piena, augļu un dārzeņu pārstrādes uzņēmumos, zivju produkcijas, kulinārijas izstrādājumu, dzērienu, konditorejas izstrādājumu un saldumu ražošanas uzņēmumos.
Programmas mājaslapawww.valmierastehnikums.lv/lv/izglitibas-programmas/ar-pamatizglitibu/partikas-produktu-razosanas-tehnikis.html
Iepriekšējā izglītība, prasības15 gadi, pamatizglītība
Profesionālās izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Valmieras Profesionālā vidusskola
Vadu iela 3, Valmiera, LV-4201
Tel:64232155  Fax:64232156
E-pasts:skola@valmierastehnikums.lv  www.valmierastehnikums.lv